Tortilla’s met gegrilde kip, salsa en zure room

Een krokant stukje gegrilde kip, een frisse salsa, smeuïge zure room ... Het resultaat? Een bord bomvol kleur dat zowel voor smaak als verfrissing zorgt.

20 min

863 kcal

7.5/10

Gang

Hoofdgerecht

Seizoen

Winter Lente Zomer Herfst

Ingrediënten

Mais 75 st
Kipfilet 200 g
Cherrytomaten 125 g
Avocado 1 st
Citroen 0,5 st
Wraps 2 st
Zure room 75 st
Tacokruiden 0,5 tl

Bereidingswijze

Snijd de kip in reepjes en fruit ze in een braadpan, met 2 el olijfolie en de tacokruiden.
Meng intussen het sap van ½ citroen met 2 el olijfolie en zout. Voeg de uitgelekte mais en de in 4 gesneden kerstomaten toe. Breng indien nodig verder op smaak.
Smeer de wraps met behulp van een penseel heel lichtjes in met de rest van de olijfolie en gril ze in een braadpan.
Snijd de avocado’s in lange fijne plakjes en besprenkel ze met citroensap. Breng de kip verder op smaak.
Garneer de wraps met zure room en verdeel er de kip, de avocado en de salsa over. Rol op en laat het smaken! Geef er eventueel een slaatje bij.