Pizzeta
25 min
385 kcal
7/10
Gang
Hoofdgerecht
Seizoen
Winter
Lente
Zomer
Herfst
Tags
Italiaans
Snel en makkelijk
Ingrediënten
- Sjalot 0,5 st
- Knoflook 1 st
- Tomatenblokjes 200 g
- Provençaalse kruiden 1 el
- Pitabroodjes 2 st
- Mozzarella 6 g
- Mozzarella 1 g
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Stoof het sjalotje in olijfolie, voeg de look en de tomatenblokjes toe, kruid met Provençaalse kruiden, zwarte peper en een snufje zout en laat een 12-tal minuten sudderen zonder deksel.
- Snijd de pitabroodjes met een keukenmes middendoor. Leg ze op bakpapier.
- Smeer er de tomatensaus over en beleg met de plakjes mozzarella en topping naar keuze.
- Werk af met een beetje geraspte mozzarella.
- Zet de pizzeta in de voorverwarmde oven gedurende 8 à 10 minuten en serveer met een salade naar keuze.